Технология продуктов питания из растительного сырья

Цена:

Нет в наличии

Описание
Характеристики

Форма обучения: очная
Кол-во бюджетных мест: 30
Квалификация выпускника: техник-технолог
Вступительные испытания: нет
Нормативный срок обучения: 2 года 10 месяцев
Область профессиональной деятельности выпускника: ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях; организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях.
Объекты профессиональной деятельности выпускника: сырье, основные и вспомогательные материалы, применяемые для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; оборудование для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; процессы организации и управления производством хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
Виды профессиональной деятельности выпускника: ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях; организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях.
Трудоустройство выпускников:

ООО «ВМ-ИНВЕСТ» Мама-мия;
Столовая пр.Конституции 75;

Кафе «Парнасс»;

столовая «Зауральский торговый дом»;

ООО «Парное молоко»;

закусочная «Чебуречная»;

Блинная сковородка №3;

Столовая «Смоковница»;

кафе «Миндаль»;

ресторан «Пять звезд»;

ООО ПТК «Новая эра»;

МУП «Комбинат питания»;

ООО «Русская кухня»