11 мая Курганский государственный колледж гостеприимно встретил участников деловой программы первого заседания Регионального клуба хлебопеков Курганской области. Открыл деловую программу Муравский М. И., директор компании «ВМ-Инвест», идейный вдохновитель этого мероприятия.
Первым мероприятием деловой программы стала дискуссионная панель «Современные тенденции хлебопечения», где ведущие хлебопёки обсудили основные направления развития отрасли. В непринужденной обстановке настоящие и будущие хлебопеки высказали свое мнение о тенденциях развития этого искусства, о технологиях выпечки «здорового» хлеба, об оборудовании для хлебопечения, а также об участии в чемпионатах «Молодые профессионалы» по компетенции «Хлебопечение».
На следующем этапе все участники посетили мастер-классы от ведущих специалистов хлебопекарного производства, где познакомились с различными технологиями выпечки хлеба.
И в финале деловой программы состоялся конкурс «Мега-пицца» по скоростному поеданию этого итальянского пирога, а также дегустация вкуснейшей выпечки, изготовленной во время мастер-классов. Победил в конкурсе «Мега-пицца» студент Курганского государственного колледжа.
