Студенты и преподаватели ГБПОУ «Курганский государственный колледж» активно продолжают подготовку к III Региональному Чемпионату «Молодые профессионалы» WorldSkills, который будет проходить в феврале 2018 года.
В учебно-производственной лаборатории студенты третьего курса специальности 19.02.03 Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий, будущие конкурсанты компетенции «Хлебопечение», отрабатывают профессиональные навыки в изготовлении хлебобулочных изделий из ржаной и ржано-пшеничной муки, слоеного теста.
Параллельно с ними отрабатывают конкурсное задание по компетенции «Кондитерское дело» студентка группы ТК 316 Смолина Е. под руководством наставника Мокренко А. - технолога ООО «Доброслада» и серебряного призера 2016года в компетенции «Кондитерское дело». Чередуя тренировки в производственном цехе ООО «Доброслада» и в учебно-производственной лаборатории колледжа Екатерина совершенствуется в работе с шоколадом и карамелью.
Студенты специальности 21.02.06 Информационные системы обеспечения градостроительной деятельности ежедневно закрепляют навыки работы с тахеометром и теодолитом на учебном полигоне, а студент группы Э-205 Лютый Д. совершенствует приемы фигурной резки кафельной плитки.
С 28 ноября на базе колледжа дан старт проведению тренингов по компетенциям «Хлебопечение» и «Геодезия». В тренингах приняли участие преподаватели, мастера производственного обучения и студенты всех учебных заведений г. Кургана и области решившие принять участие в III Региональном Чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills, это такие учебные заведения как:
ФГОУ СПО «Куртамышский сельскохозяйственный техникум»;
ГБПОУ «Шумихинский аграрно-строительный колледж»;
ГБПОУ «Курганский технологический колледж имени Героя Советского Союза Н.Я. Анфиногенова»;
ГБПОУ «Березовский агропромышленный техникум»;
ГБПОУ « Курганский техникум сервиса и технологий»;
ГБПОУ «Кособродский профессиональный техникум».
В ходе тренингов обсуждалось конкурсное задание, отрабатывались его основные элементы, прошло знакомство с площадками компетенций и оборудованием. В ходе конструктивного диалога участники тренингов решали различные вопросы и задачи.
5 декабря на базе ГБПОУ «Курганский государственный колледж» пройдет тренинг для участников и экспертов компетенции «Облицовка плиткой».